注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

connine24

回忆芭堤雅的海滩.回味菲律宾的鲍鱼.回想下龙湾的美态!沙巴日落超靓!吴哥你等我

 
 
 

日志

 
 

文兴烧腊餐厅  

2014-01-18 21:05:16|  分类: 2014年上海美食推 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

2012-12-11   编辑:娄睿佳   图片:戴翔   
来源:《美食与美酒》杂志
文兴烧腊餐厅很直接地将自己的招牌写入了餐厅名字里,烧鹅、乳猪、叉烧、烧鸡,你能想到的港式烧腊基本上这里都能找到
文兴烧腊餐厅 - connine24 - connine24 文兴烧腊餐厅 - connine24 - connine24

特色茶香虾
特色茶香虾
招牌沙锅鱼头煲
招牌沙锅鱼头煲
< 1 | 2 >
       文兴烧腊餐厅很直接地将自己的招牌写入了餐厅名字里,烧鹅、乳猪、叉烧、烧鸡,你能想到的港式烧腊基本上这里都能找到—— 只是老板看重质量,每天限量供应,卖完看看时辰,如果觉得再烧卖不完的话,这时来的客人就吃不到了。四点多开始的烧腊外卖也是一样,想吃要趁早。
       烧腊师傅从香港聘来,做烧腊已有20年经验,他说:“做烧腊没什么诀窍,就是每天把功夫做足,然后还要有心机。”这里的原料今天到,明日烤,根据用量进货,很是新鲜。而且烧腊的酱汁都是每天新鲜做的,烧鹅配酸梅酱,是在原有冰花梅酱的基础上作了改进,酱汁更酸更香,很好地中和了烧鹅的肥腻,你还可以在酱汁里看到梅子皮呢。所有烧腊都有对应酱汁,乳猪就有专门的乳猪酱,卤水则有糖醋酱,烧鸡则有姜蓉酱,里头有葱花、生油,都需当天备齐。
       除了烧腊,文兴还有其他港式小菜,如特色香茶虾、砂锅鱼头煲,其他如各类炒面、炒饭,奶茶、咖啡等口味也决不逊色,晚上来吃人均只需80元。
        帮您点餐:(2位 152元)
        烧鹅叉烧双拼
       特色茶香虾
        招牌砂锅鱼头煲
        香滑奶茶
       人均消费:¥70
        地址: 上海市常德路1219号宝华大厦1楼
        电话: 021-32211138
  评论这张
 
阅读(141)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018